ドーノッホ

トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として、彼らが愛してやまない古き良き時代のお酒を指針に、蒸留酒造りが始まりました。
「トンプソンブラザーズ」ブランドとして、自社原酒のウイスキー、ジンを中心に、ボトラーズとしても定期的にリリースをしています。