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創業1955年。⽯垣島の泡盛メーカーです。⼋重⼭の島々の泉をイメージして⼋重泉と命名され、その島々が⾒渡せる⼩⾼い丘で酒造りを⾏っています。⼿間のかかる直⽕蒸留と、⻑期に渡る樽貯蔵を融合させるといった伝統と⾰新が融合された酒造りに取り組んでいます。
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