ハイフンクラフトビール第五弾　ゴールデンエール　ぶどう山椒　６本セット

ハイフンクラフトビール第五弾

ぶどう山椒のゴールデンエール

「添えるだけで、自然と嬉しい。」

気の利いた薬味は食卓に華やぎを与えます。

料理の格をグっと引き上げ、もう一口、もう一口と食べすすむ貴方のストーリーを支える小粒なバイプレイヤー。

今回の特徴

◎ハイフンクラフトビールでは初となる「酒粕不使用」

これまでの四作すべてに副材料として酒粕を用いて参りましたが、今回は「ぶどう山椒のスパイシーで鮮烈な香りを純粋に楽しんでほしい」為に酒粕を使わない選択を致しました。

◎ゴールデンエール

澄んだ美しい黄金色、穏やかなホップの香りとほのかなモルトの甘み、そして軽やかな飲み口です。

クセが少なく食事との相性も良いのが魅力です。

◎ぶどう山椒

一般的な「朝倉山椒」や「高原山椒」と比べて実が大きく肉厚、ぶどうの房のように実る。

爽やかな柑橘系の香りが強く、スパイシーな辛味も強いのが特徴です。 緑のダイヤモンドとも称される希少な高級品種です。

◎泡と香りのこだわり

グラスの上に“香りの蓋”が残るような感覚を狙い、 微細な気泡感とクリーミーで持続性が高いキメの細かい発泡を設計しています。