限定秘蔵酒 かねやま20年貯蔵限定秘蔵酒 （木箱入り）
産地 / 沖縄県本部町
蔵名 / 山川酒造
容量 / 720ml
原材料 / 米麴(タイ産米)
蒸留方式 / 単式・常圧
※製品の仕様上、詰口年次が変わるごとにアルコール度数や微妙な味わいのニュアンスの違いがあります。
アルコール度数 / 43度
20年の熟成の時を重ねることにより、カカオのような香りと甘みが増す。味わいはコクとまろみを帯びている。月桃紙で包み、木箱の化粧箱入。
山川酒造は、創業の志を忘れることなく３代にわたって着実に「やまかわ」の古酒を造り、貯蔵し続けています。美ら海水族館のある町本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれ、蔵で働く人々が長い年月愛情をそそぎ育んだ「限定秘蔵酒 かねやま２０年貯蔵」年間限定本数で販売されています。（限定証明番号明記）
当店スタッフ テイスティングノート
開栓直後はまさかこれがまだ酒が閉じているとは思えないほどの芳香で脳と胃袋を刺激してるれる。
満足度の高い熟成感と一体感。スケールの違う甘酸苦味のバランスと心地よい余韻を飽きないようにキレのある苦みで締めてくれる。
酒としての完成形のひとつなのではないだろうかと思わせてくれる。